Une bonne sélection de restaurants et cafés recommandés par Waon

Voici quelques restaurants et cafés bio que vous pouvez essayer pendant votre séjour à Waon.
Chacun d’eux est original à sa manière et possède un cadre unique.
N’hésitez pas à contacter l’équipe de Waon si vous avez des questions concernant l’un de ces restaurants et cafés.
Vous pouvez également faire des réservations via Waon.

Maison de fermier Azukabo

Le propriétaire du restaurant profite de son expérience personnelle avec les allergies alimentaires. Il croit en la préservation du goût original des ingrédients et propose des aliments à base de plantes et des gâteaux au goût doux. Il utilise uniquement du riz sans pesticides, des légumes issus de l’agriculture biologique, de la sauce soja et du miso naturels et de l’huile sans additif.
Occasionnellement, il sert un menu comprenant des légumes cultivés sur place. Cet endroit est à distance de marche de Waon.

Heures d’ouverture: 11 h – 17 h
Vacances régulières: Fermé le lundi (sauf les lundis fériés), mardi et mercredi
Site Internet: https://www.facebook.com/azukabo/

【Service Traiteur】
Disponible en fonction de votre budget et du nombre de personnes.
Guide des prix: 3 à 4 personnes, 5000 yens
*Veuillez nous contacter une semaine d’avance pour les réservations
* Le service traiteur n’est pas disponible le lundi et le mardi.

Fukuneko-ya Café Bio et Atelier

Le bâtiment est une ancienne maison japonaise rénovée. Il est situé près du dernier arrêt de la ligne de bus, au fond de la montagne à 900m d’altitude.
Nous proposons des ingrédients rares, en mettant l’accent sur les ingrédients biologiques. Du café torréfié à la maison, des pâtisseries végétaliennes et des repas à base d’eau de source des montagnes. Vous pouvez déguster votre dîner tout en regardant la vue étoilée par la fenêtre et en écoutant le murmure doux de la rivière. C’est un café caché au milieu de la nature.

Heures d’ouverture: 11 h – 16 h (12 h en hiver) / 17 h – 20 h (Dîner uniquement sur réservations)
Vacances régulières: Fermé le lundi, mardi (lundi, mardi et mercredi en hiver)
Visite : Veuillez réserver á l’avance à Fukunekoya avant d’arriver.
Site Internet: http://www.fukuneko-ya.org/cafe/

Hinatabokko

Ce restaurant utilise des légumes sans pesticides, cultivés avec grand soin dans son propre champ. Tous les ingrédients sont fraîchement récoltés.
Il y a une belle table de foyer bordée de “ repas de l’empereur Hinatabokko ” servie dans de petits bols délicats qui est très populaire auprès des visiteurs étrangers. Le pouvoir des légumes locaux et l’hospitalité du propriétaire auront un effet apaisant sur vous. Vous pouvez également utiliser les bains publics situés à côté du restaurant après votre repas.

Heures d’ouverture: 11 h – 22 h
Vacances régulières: Mercredis
Visite: Sur réservations uniquement. Veuillez nous contacter au moins une semaine d’avance.
Nombre d’invités: Réservation pour 4-5 personnes
Prix: Hinatabokko Gozen “ repas de L’empereur ” commence à partir de 1500 yens en fonction de votre budget (les boissons ne sont pas comprises dans le prix)

* Soba Gozen peut également être préparé, veuillez nous informer lors de la réservation.
* Vous pouvez apporter vos propres repas pour les petits enfants. Nous pouvons également préparer des nouilles Udon si vous préférez.